Ingrédients (pour 4 personnes) 250 de pâtes de type papardelles (longues et larges) 1 petit chou-fleur 150 g de gorgonzola 20 cl de crème 60 g de noisettes 1 poignée… [Continuer la lecture]
Crème de carotte à l’orange
Ingrédients (3 personnes) 500 g de carottes 1 grosse orange (jus) 2 échalotes 2 cm de gingembre 1 gousse d’ail Quelques branches de thym Quelques feuilles de romarin 2 c…. [Continuer la lecture]
Soupe de potimarron, noisette et fève tonka
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 1kg de potimarron 1/2 oignon rouge moyen 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. bombée de purée de noisettes 1 c…. [Continuer la lecture]
Soupe de chou-fleur, amande et curcuma
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) 800 g de chou-fleur (1 chou-fleur de taille moyenne) 1/2 oignon rouge moyen 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. bombée… [Continuer la lecture]
Protocole oeufs
Voici le protocole de distribution des oeufs. Prenez en bien connaissance avant de venir faire votre permanence de distribution.
Distribution – Mode d’emploi
MISE A JOUR JANVIER 2023. 18h30 : arrivée des permanents de l’AMAP et de Ludovic Sanglier, livraison du pain par Bruno Mondet A l’arrivée, se laver les mains (savon ou… [Continuer la lecture]
Vente de vins bio de la Loire – 25 mai
Lundi 25 mai entre 19h et 20h, Raphaël proposera une vente de vins. Il s’agit de vins bio de la Loire qu’il a soigneusement sélectionnés. Raphaël n’est pas vigneron :… [Continuer la lecture]
Vente de viande et fromages – 25 mai
Lundi 25 mai, la Ferme de l’Amarante proposera une vente de viande de boeuf et de veau rosé, et de fromages (nouveauté). Vous trouverez les informations sur ces produits en… [Continuer la lecture]
Compote pommes-rhubarbe
Très simple à réaliser, et surtout délicieuse ! Le petit plus : on rajoute un jus d’orange 🙂 https://www.marmiton.org/recettes/recette_compote-pomme-rhubarbe_61659.aspx
Renouvellement des contrats de légumes – date limite : distribution du lundi 3 février 2020
Bonjour, Vous trouverez en lien le contrat « légumes » pour le 2e semestre. Si vous souhaitez continuer « l’aventure AMAP », il vous suffit d’imprimer et de remplir ce contrat, de rédiger vos chèques… [Continuer la lecture]