Pour assurer un fonctionnement efficace des permanences légumes, un amapiens assure chaque semaine le rôle de responsable de la permanence.
Il est par ailleurs aidé par au moins 3 autres amapiens pour assurer la préparation et la distribution des paniers ainsi que le rangement en fin de permanence.
Les missions du responsable sont notamment les suivantes
- S’assurer avant la permanence d’avoir compris le fonctionnement des permanences.
- S’assurer qu’il y a toujours des amapiens de permanence à la distribution et les guider au besoin dans l’exécution de leur tâches
- Et infine, veiller à ce que la permanence soit efficace et conviviale.
Il s’appuie pour cela sur le classeur de suivi qui est à sa disposition sur le lieu de la permanence. Il y trouvera toutes les infos nécessaires au bon déroulement des distributions. Les éléments du classeur seront prochainement mis en ligne sur le site de l’AMAP.